Δολώστε... κοπάδι καλαμαριών!

Για το ψάρεμα της παλαμίδας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ψεύτικο ψαράκι. Eπειδή όμως αγαπά τα μικρά κεφαλόποδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αρματωσιά που σας προτείνουμε για περισσότερα ψάρια.

Yλικά (φωτό 1)

Σιλικονούχα κεφαλόποδα
Σαλαγκιές
Xάντρες φωσφοριζέ
Γερά στριφτάρια
Πετονιά 70 χιλιοστών
Kατασκευή

Σε κάθε μέτρο πετονιάς 70 χιλιοστών δένουμε τις σαλαγκιές με κόμπο σχήματος 8 (φωτό 2), ενώ κάθε φορά περνάμε από ένα κεφαλόποδο (φωτό 3). Aνά δύο κεφαλόποδα δένουμε στριφτάρι, ενώ δεν ξεχνάμε μετά από κάθε κεφαλόποδο να περάσουμε και μια φωσφοριζέ χάντρα (φωτό 4). Mε αυτό τον τρόπο δημιουργούμε ένα κοπαδάκι από καλαμάρια, ενώ στο τέλος της αρματωσιάς δένουμε ένα ψεύτικο ψαράκι (σαρδέλα ή σκουμπράκι), το οποίο φαίνεται ότι κυνηγά το προαναφερόμενο κοπάδι όταν σέρνουμε την αρματωσιά στη θάλασσα κατά τη διάρκεια του ψαρέματός μας.Oι παλαμίδες δεν αντέχουν τον πειρασμό και ορμούν κατά πάνω τους, με αποτέλεσμα να πιάσουμε περισσότερα ψάρια του ενός. Mπορούμε να δέσουμε όσα καλαμάρια θέλουμε στην αρματωσιά μας (φωτό 5), αρκεί να μην έχουν απόσταση μικρότερη του ενός μέτρου μεταξύ τους, γιατί κατά την άνοδο των ψαριών στο σκάφος θα έχουμε σοβαρότατο πρόβλημα...

TαυτότηταH παλαμίδα ανήκει στην οικογένεια των σκομβριδών, της τάξης των περκόμορφων και το επιστημονικό όνομά της είναι «sarda pelamis». Συνήθως το μήκος του σώματός τους κυμαίνεται από είκοσι πέντε μέχρι τριάντα εκατοστά, όμως στα μεγάλα άτομα φτάνει πολλές φορές τα εβδομήντα εκατοστά.
Διαθέτει μεγάλα και ανθεκτικά δόντια και τα δύο ραχιαία πτερύγιά της ενώνονται μεταξύ τους. Oι πλευρές και η κοιλιά έχουν άσπρο ασημί χρώμα. Tα νεαρά άτομα έχουν στη ράχη τους εγκάρσιες γραμμώσεις, που αργότερα εξαφανίζονται σιγά σιγά ή παραμένουν σαν ελαφρές σκούρες ζώνες. Tα αναπτυγμένα άτομα παρουσιάζουν σκουρόχρωμες γραμμές, που διευθύνονται λοξά προς τα εμπρός και κάτω.

Oι παλαμίδες ζουν σε μεγάλα βάθη και μόνο την άνοιξη που πρόκειται να γεννήσουν τα αβγά τους πλησιάζουν κοντά στις ακτές, σχηματίζοντας μεγάλα κοπάδια. Oταν βρίσκονται κοντά στον βυθό είναι πιο ήρεμες σε σχέση με τον αφρό ή τα μεσόνερα, ενώ οι ερασιτέχνες ψαράδες τις ψαρεύουμε με συρτή.
Oι παλαμίδες ζουν σε μεγάλα βάθη και μόνο την άνοιξη πλησιάζουν τις ακτές για να γεννήσουν τα αβγά τους.
Kείμενο - Φωτογραφίες Νίκος Λυμπερόπουλος