Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2016
Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου 2016
ΨΑΡΕΜΑ ΣΤΑ ΒΑΘΙΑ ΜΠΑΛΑΔΕΣ ,ΓΟΥΡΛΟΜΑΤΕΣ Κ.Τ.Λ
περι αρματωσιας ο λογος |
η λεγομενες και γνωστες σε ολους μας σπιθες αναγκαιο εργαλειο για το ψαρεμα στα μεγαλα βαθυ στους μπαλαδες και οχι μονο . |
τυπος σπιθας Νο2 |
τυπος σπιθας Νο 3 |
τυπος σπιθας Νο4 κλασικη καλο ειναι μετα απο καθε χρηση ξεπλενουμε τις σπιθες μας πολυ καλα με γλυκο νερο οπως και διποτε |
φωτο αρχειο Νικολαος Μπεσκινης με αυτοσχεδια καρουλα για το ψαρεμα στα βαθια η αλλη λυση για τα μεγαλα βαθυ !! |
οταν το στιγμα μας δινει ψαρια στα 120 μετρα βαθος |
Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2016
Τετάρτη 21 Σεπτεμβρίου 2016
Δευτέρα 19 Σεπτεμβρίου 2016
Το ψαρεμα του " ΛΟΥΤΣΟΥ "
Αβγά λούτσου*
Φτηνό πλην ντελικάτο υλικό. Άρα όπως έχουμε ξαναπεί θέλει την στοργή μας και κυρίως απλές μαγειρικές. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε τα αβγά. Αλευρώνουμε ελάχιστα.
Βούτυρο στο τηγάνι να λειώσει και να ζεσταθεί καλά χωρίς να κάψει. Ρίχνουμε μέσα τα αβγά κι όταν κάψει καλά το βούτυρο προσθέτουμε τα φυλλαράκια του φασκόμηλου ελάχιστα αλευρωμένα. τα αφαιρούμε μόλις κάνουν κρούστα πριν τα κάψουμε.
Τα σερβίρουμε με τη δροσιά τους καλά τηγανισμένα πλην να κρατάνε την ουσία τους υγρή σαν το μεδούλι.
Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2016
ΨΑΡΕΥΟΝΤΑΣ με τεχνητα δολωματα Cabura, Inchiku, Madai με τη μέθοδο του slow Sinking.
Στους ίδιους τόπους με το Φαγκρί βέβαια, κυκλοφορούν και άλλα μεγάλα ψάρια, το δόλωμα αυτό μπορεί να προσελκύσει ακόμη συναγρίδες, ροφούς ή σμέρνες.
Στο ψάρεμα του φαγκριού, καλό είναι να ρίξουμε μαλάγρα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λιωμένη σαρδέλα που θα φτιάξουμε εμείς ή που πωλείται έτοιμη από τα καταστήματα ειδών αλιείας.
Από εκεί θα προμηθευτούμε και ειδικούς μαλαγρωτές με λάμες, οι οποίες κινούνται από τον κυματισμό του σκάφους και κόβουν τις σαρδέλες, δημιουργώντας θαυμάσιες προϋποθέσεις προσέλκυσης.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
-
Κάθε εποχή είναι αντιπροσωπευτική για συγκεκριμένα είδη ψαριών. Στις θάλασσες μας δεν συναντάμε όλα τα είδη ψαριών σε αφθονία όλες τι...
-
Ως εποχή του κάθε ψαριού ορίζεται εκείνο το διάστημα που η ανάπτυξη του ψαριού έχει ολοκληρωθεί, η τροφή του στον βυθό αφθονεί, τα θ...
-
Συρτή με μπακακάκι για καλά ψάρια Ενας από τους πιο αξιόπιστους τρόπους συρτής για σφυρίδες, στείρες, μαγιάτικα, φαγκριά ή όποιο...